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Noi lo chiamiamo semplicemente “il Nebiulin”. Il metodo di vinificazione è quello che utilizzava Nonno Antonio 30 anni fa per il consumo quotidiano in famiglia. Sfata il mito attuale del Nebbiolo molto tannico e affinato in legno.

Colore:Vino di colore rosso rubino con riflessi mattonati. Si presenta brillante, limpido e fluido nel bicchiere disegnando archetti pronunciati
Profumo:Vino dall’odore delicato, fine, non esplosivo ma netto, ricorda i fiori di campo e note fruttate di ciliegia
Sapore:Sapore morbido e persistente in bocca, vellutato, elegante. Tannino presente ma raffinato, si presenta con acidità giusta e netta. Un vino aromatico, che richiama la natura odorifera delle uve, si presenta sempre fruttato, fresco e gradevole.
Abbinamenti gastronomici:è un vino elegante senza essere impegnativo che si presta al consumo quotidiano. Può essere abbinato con dei primi piatti anche elaborati e carni rosse in genere.
Temperatura di servizio:17-18°C
Gradazione alcolica:13%vol

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